面食指的是用面粉制作而来的食物，包括面条、馒头、包子、水饺、大饼等，种类非常丰富，也是我们生活中主食的一种，就以面条来说，南北方都有许多不同的种类，那么中国十大面条分别有哪些上榜呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
中国十大面条
1、武汉热干面
武汉热干面是非常具有武汉特色的过早小吃，面条的颜色黄而油润，根根分明且劲道，主要以芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁搅拌，令人食欲大增。
2、北京炸酱面
北京炸酱面与武汉热干面不同，苗条煮烫好之后，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆等食材做成菜码备用，肉丁和葱姜蒜放在油中炒，加入黄酱或甜面酱制成炸酱，与面条搭配食用即可。
3、山西刀削面
山西刀削面主要流行于北方地区，面粉揉制成面团后，用弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入提前准备好的臊子、调料食用最佳。
4、兰州牛肉面
兰州牛肉面是甘肃省兰州地区的风味小吃，据说起源于唐朝，兰州牛肉面的标准是一清、二白、三红、四绿、五黄，根据面条的粗细分为大宽、二宽、韭叶子、二细、三细等。
5、四川担担面
四川担担面是成都地区著名的小吃，面粉擀制成面条，煮熟后加上炒制好的猪肉末即可，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，担担面经常作为筵席点心出现在宴席上。
6、杭州片儿川
杭州片儿川是一种非常出名的汤面，使用雪菜、笋片、瘦肉丝组成面条的浇头，鲜美可口，食用时能够品尝到雪菜和笋片的鲜美，面条的劲道，令人回味无穷。
7、昆山奥灶面
昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为出名，红油爆鱼面中细白的面条搭配酱红的汤底，白汤卤鸭面中则是白面白汤，更加原汁原味，味道也味道无比鲜美。
8、 镇江锅盖面
镇江锅盖面的面条非常特殊，用的是跳面，制作的方式与普通面条不同，需要上下颠跳，将面团挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，煮好后加入提前准备好的汤底和臊子即可食用。
9、吉林延吉冷面
吉林延吉冷面是朝鲜族的传统食品，主要用荞麦面或者小麦面，面条煮好后盖着牛肉、苹果、泡菜等，端上桌食用前舀一勺冰凉酸甜的汤料，满满的一碗凉爽，是冷面给食客留下的印象。
10、河南烩面
河南烩面的历史非常久远，是河南地区的特色美食，集荤、素、汤、菜、饭为一体，味道鲜美且经济实惠，有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等不同选择。
