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敦煌八大怪,你绝对没见过的八种怪异美食

来源:www.988ct.com时间:2022-05-14编辑:zhang最记录:手机版

中国地大物博,每个地方都有自己的风格。尤其是在“吃”的方面,更能充分体现当地的文化和民俗等。今天我们要讲的是敦煌的八大畸人,“畸人”指的是饮食习惯或吃法上的畸人,与众不同。但不可否认的是,这些特色食品非常美味,营养丰富。

敦煌八大怪:

1.香水梨:香水梨应该以黑色出售。

2、驴肉黄面:驴肉黄面门外

3.浆水面:油浆条可以快速缓解夏季炎热。

4.风干馍:风干馒头,开放和干燥。

5.锁阳:三九锁阳参加比赛。

6.酒枣:大枣新鲜,味道还不错。

7.罗布麻茶:罗布麻茶中的每个人都喜欢它。

8.榆钱:钱也是一道菜

1、香水梨

敦煌香梨,俗称软儿梨,是敦煌的传统水果品种。栽培历史悠久,果实色泽和质地优良,食之鲜香,易于贮藏。作为敦煌八怪第一怪,香梨营养丰富,含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖和多种维生素。吃了可以除烦润燥、润肺生津,是一款物美价廉、食疗佳品。

之所以“香水梨要黑卖”,是因为梨一般都是采摘放入冬,冬天自然冷藏变黑,吃的时候融化后去皮食用。这时,梨变得鲜嫩多汁,口感最好。当你在冬天来到敦煌,你会看到一种像石头一样冻结的水果,黑色和棕色,明亮。将其浸入冷水中。大约一刻钟后,水果表面会脱落一层薄冰壳。剥开冰壳,剥开它,吮吸它。酸甜可口,余香沁人心脾。这是敦煌独有的防冰香梨。

2、驴肉黄面

驴肉黄面被称为中国最好的,敦煌八怪之二。其实驴肉黄面是指两个菜,一菜驴肉为菜,手拉黄面为主食。这是敦煌流传已久的吃法。在制作过程中,腊面最能展现真正的功夫。三下五除二之后,师傅就能把面团拉得像丝线一样细。在驴肉黄面馆,经常会在最后一刻从面板上拉一条腊面到门口,吸引食客驻足观看,因此被称为“拉出门的驴肉黄面”。

去过敦煌,生活在敦煌的人,会在路边看到很多驴肉黄面馆。正宗的酱驴肉黄面馆敦煌人都知道有一家顺章皇面馆,就是敦煌市有名的驴肉黄面馆。

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